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这么做的,羊肉!也太好吃了吧

更新时间:2020-12-07

做法:

小贴士

13、收汁后起锅把装到烧热的砂锅里

3、放入烤盘~180度10分钟(空气炸锅)

1、将羊肉洗净后用净水加入花椒10克,三勺料酒浸泡30分钟。

2、切好羊肉放入咸盐,味精,胡椒粉,白胡椒粉,孜然粉(多放),油,生抽,辣椒面,倒入切好的洋葱,抓匀来~

4、开盖后掏出各种香料,将羊肉捞起来,《神奇女侠1984》发布“神力新时代”版预告片,羊肉汤备用。

7、放入小米椒,加入羊肉汤,红枣,小勺盐焖非常钟左右至汤汁浓稠即可。

做法:

出锅开吃!

10、盖上盖子焖40分钟。

5、锅洗净,再热锅下油,下姜粒爆香,再下蒜粒爆香,姜蒜都变金黄后就下羊肉翻炒,炒出香味。

2、预备好去皮的马蹄50克、切成块的甘蔗100克、剥好的大蒜30克,切好的姜粒50克。

2、取出控水,冷水入锅煒水5分钟左右在用流动水冲净浮沫。

羊肉一斤左右,花椒10克,生姜片15克,葱段20克,,小米椒20克,桂皮一片,陈皮两片,香叶两片,八角三个,草果个,红枣8个

1、羊肉切大块点,既然烤确定会缩小的嘛,所以必需大块~

1、羊肉凉水下锅十2勺料酒,煮开捞出羊肉,大葱切斜刀,起锅烧油爆香姜蒜花椒辣椒一点葱;

羊肉用水加花椒和料酒浸泡去去除擅味的要害。

14、撒上一把蒜丝,功败垂成!

食材:

3、将陈皮,香叶,草果,八角,桂皮,水连同羊肉一起放入高压锅煮30分钟。

1、羊肉砍好备用!(去买的时候让摊主砍,由于羊骨很硬回家砍可能有点艰苦)

10分钟当前吃来翻面再撒一次孜然粉和辣椒面再次放入空气炸锅5分钟

羊肉1000克

3、热锅不要放油,下羊肉干编,炒出水,编干,这个进程大略连续3分钟。

6、而后开端调味,锅里加生抽、蚝油、腐乳、米酒,彩霸王论坛彩霸王精选资料

羊肉干编去擅的后果是最好的,煒水能去掉局部擅味,然而同时也会带走部门羊肉的鲜味。

葱爆羊肉

食材

11、时光到后开盖把甘蔗、八角、桂皮、香叶这些香料挑出来。

调料

4、编干后将羊肉倒出。

8、接着参加饮用水,水的量要没过羊肉。

2、小火倒入羊肉,十2勺生抽、半勺老抽,十大葱翻炒1-2分钟断生;

3、十小半碗水翻炒后+孜然粉(熟孜然粒可跟大葱一起放、生孜然粒和花椒一起放),最后十半勺盐、一点味精或鸡精、大半勺糖翻匀即可!

7、然后疾速翻炒,炒出酱香味,必定要大火炒,这样酱汁的滋味才会好。

食材:

食用油30克、饮用水 500克、蒜丝20克

孜然羊肉粒

辅料

12、倒入淀粉水把汤汁收浓就可以啦!

小贴士

广式羊肉煲

红烧羊肉

马蹄(井)50克、甘蔗100克、大蒜30克、生姜50克、腐乳 26克、生抽 35克、老抽10克、蚝油25克、米酒30克、八角1粒、香叶1片、桂皮1小块、冰糖20克

6、将羊肉下锅,加一勺味极鲜酱油,半勺老抽,一小勺白糖翻炒平均。

甘蔗和马蹄的作用就是去擅的,大家在市场很轻易买得到,假如切实买不到的也能够不放哦!

羊肉卷/羊肉8两、大葱2根、辣椒花椒、孜然粉/孜然粒、姜蒜

5、热锅放油,将葱姜放入炒出香味,加一勺老干妈辣椒酱翻炒。

9、再把提前筹备好的马蹄、甘蔗、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽加进去


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